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◇クリスタルポークとは
乳酸菌を配合した添加飼料を与えているため、乳酸菌が腸内環境を整え、病原菌の活動を抑制するのでホルモン剤や抗生物質等を極力使わず飼育しています。肉質の良さと、クセの少ない脂の甘みが特長です。
◇こちらの商品は送料無料のクール便でお届けします。
※本商品は他商品と同梱はできません。
※こちらの商品は配送日指定ができません。
※手作りのため、発送までに7日〜14日いただいております。
※お時間のかかる場合は、お客様にご連絡を取らせていただく場合がございます。
【総重量】1.2kg以上
【このような内容でお届けいたします】
《ハム》
ロース、ボンレス、肩ロース・・・1点
《ベーコン》
バラ、ショルダー・・・1点
《ソーセージ類》
荒びきソーセージ、チョリソー、ホワイトソーセージ、ボロニアソーセージ、ボロニア辛口ソーセージ、荒びきチーズソーセージ、もろこしソーセージ・・・5〜6点
◇組み合わせでお客様に発送いたします。
◇ソーセージ類は季節により変わります。
◇沖縄・離島は送料別途いただきます。
【原材料名】
《ベーコン》
豚肉(山梨県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖、水あめ)、香辛料抽出物/リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
《ハム》
豚肉(山梨県産)、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖、水あめ)、香辛料抽出物/リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)
《荒びきソーセージ》
豚肉(国産80%、県産20%)、食塩、砂糖、ポルチーニ、香辛料/リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、カゼインNa、酵母エキス、デストリン酸、酸味料、スモークフレーバー、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・小麦を含む)
《ボロニアソーセージ》
豚肉(国産80%、県産20%)、食塩、ポルチーニ、香辛料/酵母エキス、デキストリン、リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ポリリン酸Na、増粘剤(アルギン酸Na)、酸味料、スモークフレーバー(一部に乳成分・小麦を含む)
《チョリソー》
豚肉(国産80%、県産20%)、食塩、砂糖、ニンニク、タマネギ、ヨーグルト、香辛料、乳糖/リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、アルギン酸Na、PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・小麦を含む)
《ホワイトソーセージ》
豚肉(国産80%、県産20%)、食塩、砂糖、トマトフレーク(濃縮トマト・コーンスターチ)、ブドウ糖、香辛料/ポリリン酸Na、増粘剤(アギン酸Na)、発色剤(亜硝酸Na)、スモークフレーバー、(一部に乳成分を含む)
《ボロニア辛口ソーセージ)
豚肉(国産80%、県産20%)、食塩、ポルチーニ/酵母エキス、デキストリン、リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K・亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ポリリン酸Na、増粘剤(アルギン酸Na)、酸味料、スモークフレーバー、(一部に乳成分・小麦を含む)
《荒びきチーズソーセージ》
豚肉(国産80%、県産20%)、チーズ、食塩、砂糖、ポルチーニ、香辛料/リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、カゼインNa、酵母エキス、デストリン酸、酸味料、スモークフレーバー、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・小麦を含む)
製造者・販売者:社会福祉法人ピースの会 与一味工房